RUSTICA^® Apulian Taste

Ingredienti per la Rustica^®:

• Patè olive nere
• Mozzarella di bufala
• Paprica dolce
• Salsa di soia
• Salsa worcherstershire
• Coppata
• Pepe

Preparazione:

Farciamo la patatina con un pate` di olive nere , creando uno spiedino di coppata , pomodorino e mozzarella di bufala aromatizzato a ; salsa di soia , salsa worchestershire , pepe e paprica dolce.

Ingredienti per il cocktail:

• Vodka infusa a chiodi di garofano
• Paprica dolce
• Anice stellato
• Martini bianco
• Cannella
• Bitter aromatizzato all'arancia e cardamono

Preparazione:

Aggiungiamo gli ingredienti all' interno di un mixing glass ghiacciato . procediamo col diluire per alcuni secondi la soluzione alcolica ed infine andiamo a versarla in una coppa martini precedentemente raffreddata.